Riedenburger Brauhaus: Wo handwerkliche Braukultur auf modernste Technik trifft
Unser langjähriger Partner, das Riedenburger Brauhaus, ist in der letzten Bauphase der neuen CO2-neutralen Brauereigebäude, welches 2026 eingeweiht werden soll. Wir freuen uns, Ihnen ein paar Informationen bereitstellen zu können.
Energieeffiziente Brauerei der nächsten Generation
In Riedenburg entsteht an unserem aktuellen Standort eine neue Brauerei mit integrierter Besuchergastronomie – ein Projekt, das Tradition, handwerkliche Qualität und ein in dieser Form einzigartiges Energiekonzept verbindet. Durch Wärmerückgewinnung, modernste Wärmepumpentechnologie und den vollständigen Verzicht auf fossile Energieträger sinkt der Energiebedarf der Produktion um bis zu zwei Drittel. Die CO₂-Emissionen reduzieren sich damit von 120 kg auf 0 kg pro 1.000 Liter Bier.
Nachhaltige Bauweise und zukunftsweisende Technik
Auch der Neubau selbst setzt Maßstäbe: Er wurde vollständig mit dem ressourcenschonenden Umweltbeton Bögl errichtet und beweist, dass ökologische Baukonzepte ein wesentlicher Teil moderner Unternehmensführung sind. Mit der neuen Anlage entsteht eine „erlebbare Brauerei“. Das Besucherkonzept befindet sich noch in der Ausarbeitung, aber schon jetzt steht fest: Gäste werden künftig Einblicke in Brauprozesse, Rohstoffe und unsere bio-regionale Wertschöpfung erhalten. Die Wiedereröffnung des traditionellen Biergartens und eine ergänzende Innengastronomie schaffen dafür einen passenden Rahmen. Der erste Sud im neuen Sudhaus ist für April geplant, die Eröffnung von Besucherzentrum und Gastronomie voraussichtlich im Sommer.
Biervielfalt frisch vom Fass
An mehr als zehn Zapfhähnen wird die Vielfalt unserer Bio-Bierspezialitäten frisch vom Fass erlebbar – von klassischen Stilen bis zu Urgetreide-Bieren mit Emmer, Einkorn und Dinkel. Unser bio-regionaler Ansatz bleibt Grundlage unseres Handelns: Alle Rohstoffe für Bier und Küche stammen aus ökologischem Anbau, bevorzugt von regionalen Partnern.
Ein Leuchtturmprojekt für die Branche
Mit diesem Neubau setzen wir ein Leuchtturmprojekt für die Braubranche: eine transparente, energieeffiziente und verantwortungsbewusste Bio-Brauerei, die zeigt, wie Fortschritt und handwerkliche Braukultur Hand in Hand gehen.